Chihuahua inicia trámite para obtener Indicación Geográfica de vino, carne, nuez y durazno

El Gobierno del Estado de Chihuahua, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), dio inicio formal al proceso para obtener la Indicación Geográfica (IG) para el vino, la carne, la nuez y el durazno producidos en la entidad. Este reconocimiento, gestionado por productores locales, busca proteger la propiedad intelectual y fortalecer el posicionamiento comercial de estos productos al identificar su origen específico y las cualidades derivadas de factores naturales y humanos de la región.

La iniciativa es impulsada por la SDR en coordinación con productores y empresarios del sector, contando con el respaldo de la Secretaría de Economía federal y del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). El arranque del procedimiento se llevó a cabo en el Centro Estatal de Manejo del Fuego de la SDR, donde se instalaron mesas de trabajo para analizar las características distintivas de cada producto y asignarles un valor específico.

En las actividades participaron autoridades estatales y federales, productores, organismos empresariales, representantes del ámbito académico y de la Universidad Autónoma de Chihuahua. El titular de la SDR, Mauro Parada, destacó que el objetivo es reconocer el esfuerzo de los productores y la riqueza de cada región, resaltando cada producto como un símbolo de identidad chihuahuense sin establecer comparaciones.

Se estima que el proceso tendrá una duración aproximada de nueve meses. Durante este periodo, las mesas de trabajo revisarán los estudios técnicos y documentales requeridos por el IMPI para cumplir con los criterios establecidos para la obtención de la Indicación Geográfica.