Producción pesquera y acuícola de México supera los 2.1 millones de toneladas en 2025

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) reportó una producción total de dos millones 173 mil 621 toneladas de pescados y mariscos durante el año 2025. Esta cifra, derivada de avisos de arribo y cosecha preliminares, refleja la actividad de más de 328 mil productores mexicanos dedicados al sector.

El desglose de la producción indica que la captura pesquera aportó un millón 779 mil 061 toneladas. Entre las especies destacadas se encuentran sardina, atún, anchoveta, macarela, calamar, camarón, jaiba, pulpo, tiburón y berrugata. Por su parte, la acuacultura contribuyó con 394 mil 560 toneladas, sobresaliendo el cultivo de camarón, mojarra, ostión, carpa, atún, lobina, trucha, bagre, jurel y charal.

En el contexto del periodo de Cuaresma, que en el año en curso abarca del 18 de febrero al 2 de abril, la Conapesca hizo un llamado para priorizar el consumo de productos del mar como fuente principal de proteína en los hogares. La comisión señaló que esta variedad de especies permite diversificar los platillos tradicionales durante esta temporada.

Como parte de una estrategia para fomentar el consumo interno, la dependencia puso a disposición un localizador digital de puntos de venta de pescados y mariscos en mercados y centrales de abasto a lo largo del país. Además, anunció la campaña 'Sabores de Cuaresma', mediante la cual compartirá semanalmente recetas con diferentes especies a través de sus redes sociales y su página web oficial.

La Conapesca subrayó los beneficios nutricionales del consumo de productos pesqueros y acuícolas, al ser fuente de proteína de calidad, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega. La institución enfatizó que apoyar a los productores locales impulsa la economía popular y contribuye a la transformación del sector primario.