DIF Guanajuato promueve etiquetado frontal y hábitos saludables en escuelas por Día Mundial de la Obesidad

En el marco del Día Mundial de la Obesidad, el Sistema DIF Estatal de Guanajuato intensificó sus estrategias de orientación alimentaria en escuelas primarias públicas. Especialistas en nutrición trabajan con estudiantes para promover el consumo de alimentos saludables y enseñar el uso del etiquetado frontal como herramienta preventiva contra el sobrepeso y enfermedades crónicas.

Las actividades incluyen sesiones informativas donde expertos explican cómo identificar los cinco sellos de advertencia en productos procesados, que alertan sobre exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans o sodio. También se detallan las dos leyendas precautorias para productos con cafeína o edulcorantes, dirigidas a evitar su consumo infantil.

Juan Carlos Montesinos Carranza, presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal, destacó la importancia de estas acciones: 'El cuidado de la salud de nuestras niñas y niños comienza en casa y se fortalece en la escuela. Trabajamos para que cuenten con información clara que les permita tomar decisiones responsables sobre su alimentación'.

La estrategia, denominada 'Superliga de la Salud', busca fortalecer hábitos saludables desde la infancia mediante educación nutricional y promoción de actividad física. Los especialistas enfatizaron que los productos con uno o más sellos no pueden incluir elementos persuasivos dirigidos a la niñez, como personajes infantiles, para evitar influir en decisiones de compra.

Durante las sesiones se recordó que la obesidad incrementa el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, afectaciones óseas, reproductivas y ciertos tipos de cáncer, impactando también en calidad de vida, descanso y movilidad.

El DIF Estatal compartió recomendaciones generales para prevenir sobrepeso y obesidad: lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida, aumentar consumo de verduras y frutas frescas, incluir leguminosas diariamente, preferir cereales integrales, reducir consumo de carne roja y evitar procesados, beber agua natural, realizar actividad física regular y fomentar comidas familiares.

Estas acciones forman parte de una política preventiva que busca generar mayor conciencia en la comunidad escolar sobre alimentación equilibrada. El Gobierno del Estado, encabezado por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, promueve a través del DIF una cultura de hábitos saludables para mejorar la calidad de vida de los guanajuatenses.