FENAE 2026 inicia con éxito su Muestra Gastronómica ‘El alma del sabor y la tradición’ en Soledad de Graciano Sánchez

La Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) 2026 inició sus actividades en Soledad de Graciano Sánchez con la Muestra Gastronómica ‘El alma del sabor y la tradición’, un espacio que congregó a cientos de familias durante su primer día. El evento, organizado por el Gobierno Municipal, busca promover la riqueza culinaria local y fortalecer las tradiciones del municipio.

El alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz destacó el rotundo éxito del arranque de la muestra, donde el aroma de enchiladas potosinas, tacos rojos y otros antojitos mexicanos envolvió a visitantes locales y foráneos. El espacio se consolidó como uno de los principales atractivos de la feria, diseñado para fomentar el encuentro familiar y el impulso a la economía local.

Navarro Muñiz subrayó que la iniciativa responde a la encomienda de mantener viva la cercanía con la población y brindar espacios dignos para la convivencia. ‘Queremos que cada familia que nos visite se lleve no solo el sabor de nuestra gastronomía, sino también el cariño y la hospitalidad de nuestra gente’, expresó el edil durante el evento.

La muestra reúne a cocineras y cocineros tradicionales que ofrecen recetas transmitidas de generación en generación, reafirmando así la identidad cultural de Soledad de Graciano Sánchez. Este esfuerzo institucional permite acercar a los visitantes a las raíces del municipio en un ambiente descrito como seguro, accesible y familiar.

El Ayuntamiento invitó a la ciudadanía a continuar disfrutando del espacio durante los próximos días de feria, donde el sabor, la tradición y la cercanía con las familias seguirán siendo el eje principal. Con estas acciones, la FENAE 2026 se consolida como una celebración que busca unir a la comunidad y exaltar el orgullo soledense.