Mercado Hidalgo de San Luis Potosí conmemora 81 aniversario con programa cultural y gastronómico

El Mercado Hidalgo, uno de los centros de abasto más emblemáticos de San Luis Potosí, celebrará su 81 aniversario este 5 de mayo con una jornada cívica, cultural y de entretenimiento dirigida al público en general. La Unión de Locatarios y Comerciantes del recinto presentó el programa oficial de actividades, diseñado para resaltar la importancia histórica y social del mercado.

Según informó Carlos Alberto Galindo Campos, secretario de Cultura del mercado, los festejos iniciarán desde la mañana con un acto cívico que incluirá una misa de acción de gracias y honores a la bandera, con participación de instituciones educativas locales. Posteriormente, se desarrollará un programa festivo abierto a toda la comunidad.

Entre las actividades confirmadas destacan una función de lucha libre profesional, presentaciones de danzantes regionales y música en vivo. Para el público infantil se instalarán juegos inflables dentro del inmueble, con el objetivo de fomentar un ambiente familiar durante la celebración.

Como gesto de agradecimiento hacia la clientela que ha sostenido la actividad comercial del mercado por más de ocho décadas, los locatarios ofrecerán aproximadamente 500 platillos tradicionales de manera gratuita. La degustación incluirá mole, tacos de canasta, elotes y aguas frescas.

Durante el anuncio del programa, la directiva del mercado también abordó asuntos internos. La vicepresidenta Abigail Galván afirmó que la Unión de Locatarios cuenta con el reconocimiento formal de las autoridades, distanciándose así de otros grupos que carecen de representación oficial.

Por su parte, Carlos Alberto Franco, presidente de la organización, hizo un llamado a la unidad entre los comerciantes, invitándolos a sumarse al trabajo conjunto para fortalecer tanto el funcionamiento como la identidad del Mercado Hidalgo.