Enrique Galindo entrega licencias de funcionamiento a 15 negocios en Gorditas de Morales, SLP

El presidente municipal de San Luis Potosí, Enrique Galindo Ceballos, encabezó la entrega de licencias de funcionamiento a 15 establecimientos ubicados en la zona gastronómica de Gorditas de Morales, uno de los espacios más tradicionales e importantes de la capital potosina. Los negocios beneficiados son Carnitas y Gorditas, El Patio de la Esperanza, La Esperanza, Samborns 2, Carnitas Rocha, Los Pericos, Sopes y Gorditas Lupita, Las Tres Cumbres, Samborns 1, La Casita, Amor de Mis Amores, Gorditas Nina, Mejicanas Restaurant, Samborns 3 y Gorditas Doña Delia.

A través del programa municipal “San Luis Capital Impulsa, Trámites Simples, Negocios Fuertes”, el Gobierno de la Capital otorgó certeza jurídica a estos comercios, que por décadas han sido un punto de encuentro, identidad y sabor para familias potosinas y visitantes. Galindo Ceballos destacó que esta entrega representa un acto de justicia administrativa para negocios familiares que han formado parte de la vida cotidiana de San Luis Potosí durante generaciones.

El alcalde explicó que durante años estos establecimientos enfrentaron dificultades para cumplir trámites diseñados bajo criterios que no correspondían a la realidad de negocios históricos, como requisitos de estacionamiento o dictámenes urbanísticos pensados para desarrollos recientes. Ante esa situación, su administración impulsó modificaciones para hacer más simples, claros y accesibles los procesos de regularización, sin apartarse de la legalidad.

Galindo Ceballos señaló que este trabajo requirió cerca de un año de análisis y coordinación entre la Dirección de Comercio, las comisiones edilicias correspondientes y el Cabildo, con el objetivo de que más negocios puedan vivir en regla, crecer y fortalecer la economía local. Finalmente, reconoció a las familias comerciantes que han construido una de las tradiciones gastronómicas más queridas de la ciudad, y subrayó que las Gorditas de Morales no son únicamente un corredor de negocios, sino parte de la identidad potosina, un referente turístico y cultural, y un símbolo de cómo el Gobierno de la Capital acompaña a quienes generan empleo, conservan la memoria urbana y mantienen vivo el sabor de San Luis Capital.