Claves técnicas para el éxito del limón Persa en Chiapas mediante INIFAP

El cultivo del limón Persa en Chiapas ha dado un paso firme hacia la sostenibilidad y la rentabilidad gracias a un taller de capacitación teórico-práctico impartido por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) en el municipio de Ocosingo. Este evento, realizado del 6 al 8 de julio de 2026, contó con la participación de 47 asistentes, entre técnicos facilitadores y productivos del programa Sembrando Vida. La sede fue el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas y se complementó con recorridos en plantaciones manejadas bajo sistemas agroforestales (SAF). El objetivo fue dotar a los productores de herramientas técnicas que mejoren la productividad, competitividad y rentabilidad del cultivo, integrando conocimientos sobre suelo, nutrición, sanidad y manejo del árbol.

Durante las sesiones se abordaron temas fundamentales como el diagnóstico de suelos y su relación con los cultivos, la fertilidad, el estado nutricional y las funciones de los nutrientes en las plantas. Con base en análisis de suelos proporcionados por los técnicos, el INIFAP diseñó recomendaciones de fertilización específicas para distintas parcelas del territorio, definiendo qué fertilizante usar, así como cuánto, cuándo y cómo aplicarlo. Se enfatizó la importancia de fertilizar con lo justo y en el momento correcto para no gastar de más ni comprometer la economía de los productores. Además, se dedicó especial atención al reconocimiento de plagas y enfermedades, como la diaforina (transmisora del HLB), la araña roja, el minador de la hoja y los pulgones. En cuanto a enfermedades, se destacaron la gomosis, la lasiodiplodia, la antracnosis y el HLB o dragón amarillo, señalando que la clave es monitorear, identificar y actuar oportunamente, preferentemente con control biológico y cultural antes que químico.

La poda también fue un tema central, pues se explicó que la poda de formación debe iniciarse desde vivero hasta los dos primeros años, la de sanidad elimina ramas secas o enfermas, y la de producción permite la entrada de luz y aire para mejorar la calidad del fruto. Se resaltó que una copa abierta, iluminada y ventilada produce más y se enferma menos. También se analizó la fisiología de la floración, donde el árbol florece al sentir un leve estrés por falta de agua seguido de humedad y buena nutrición. En el recorrido de campo se identificaron deficiencias nutricionales, con énfasis en síntomas por exceso de hierro, característico de los suelos de la región, y se realizaron demostraciones de poda y detección de malformaciones de raíz para evitar problemas futuros. Al finalizar, el curso fue evaluado como exitoso, y se acordaron futuras capacitaciones para otros cultivos como plátano, pitahaya, maíz y café, reafirmando el compromiso del INIFAP con la transferencia tecnológica y el fortalecimiento del campo mexicano.