Arranca en León la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 con el evento Tinto Bajío

León, Guanajuato. A domingo 17 de mayo de 2026. — Con el encuentro Tinto Bajío, dedicado al vino, la gastronomía y los productos locales, dio inicio la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026. Esta agenda contempla 40 eventos a lo largo de más de 90 días en municipios de las siete regiones turísticas del estado.

La Secretaría de Turismo e Identidad, dependiente del Gobierno de la Gente encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, impulsa esta temporada como una plataforma para abrir nuevos caminos al turismo gastronómico. El objetivo es fortalecer la cadena de valor y generar oportunidades para productores, cocineras tradicionales, chefs, restauranteros, prestadores de servicios y comunidades vinculadas al turismo.

María Guadalupe Robles León, Secretaria de Turismo e Identidad, destacó que iniciar la temporada con Tinto Bajío representa una oportunidad para mostrar el valor del vino guanajuatense, especialmente el que se produce en el Valle de la Independencia, así como la riqueza culinaria y productiva que distingue al estado. “Qué mejor manera de iniciar esta temporada que con el vino del Valle de la Independencia, que representa tierra, talento, identidad y una vocación turística que sigue abriendo nuevos caminos para Guanajuato”, señaló.

La Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 incluye eventos relacionados con vino, mezcal, cerveza artesanal, cocina tradicional, identidad indígena, cocina contemporánea y productos locales. La iniciativa busca descentralizar el turismo, llevar visitantes a más municipios y generar derrama económica en las comunidades.

En 2025, Guanajuato recibió 23.8 millones de visitantes, lo que representó un crecimiento del 9% respecto al año anterior. Esta cifra confirma la vocación turística del estado y su capacidad para albergar eventos que activan hoteles, restaurantes, transporte, comercio y otros servicios vinculados al turismo.

Este impulso también permite que Guanajuato sea sede de encuentros nacionales e internacionales, como el Concurso Mundial de Bruselas, cuya gala de premiación se realizará en San Miguel de Allende. Este evento proyecta el trabajo vitivinícola del estado y abre nuevas oportunidades para la promoción turística.

Con Tinto Bajío, Guanajuato inicia una temporada para saborear su identidad, reconocer el trabajo de quienes integran la cadena de valor turística y consolidar a la gastronomía como un motivo de viaje en el estado.