Obstrucción por grasa vegetal causa fuga de aguas residuales en el Centro Histórico de San Luis Potosí

Una fuga de aguas residuales en la calle Independencia del Centro Histórico de San Luis Potosí fue atribuida a la obstrucción del drenaje por acumulaciones solidificadas de grasa vegetal. El incidente, reportado inicialmente por vecinos en las inmediaciones de Álvaro Obregón y Avenida Venustiano Carranza, requirió la intervención del personal de Atención a Drenajes del organismo operador Interapas.

Durante las labores de limpieza, se empleó un camión de alta presión para extraer lo que técnicamente se conoce como ‘piedras de grasa’ o ‘tapones’. Estas formaciones, compuestas por residuos grasos solidificados, habían restringido severamente el flujo en la línea de aguas usadas, generando presión y el consecuente riesgo de fugas.

Una vez retiradas las obstrucciones, el sistema de drenaje fue restablecido a sus niveles operativos normales. Interapas confirmó que la red sanitaria en el punto afectado quedó funcionando en condiciones adecuadas tras la intervención.

El organismo destacó que mantiene una supervisión constante en esta zona del Centro Histórico, caracterizada por una intensa actividad comercial. Ante la recurrencia de este tipo de incidentes relacionados con la disposición incorrecta de residuos grasos, las autoridades hicieron un llamado formal a los establecimientos de alimentos y bebidas.

Se exhorta a estos negocios a implementar prácticas correctas para la disposición de desechos grasos, con el objetivo dual de prevenir afectaciones a la infraestructura sanitaria y proteger el entorno urbano y el patrimonio arquitectónico del Centro Histórico. La acumulación de grasa en las tuberías representa un problema común en áreas con alta densidad de restaurantes y comercios similares, pudiendo derivar en emergencias sanitarias y daños al espacio público.