Capacitan a más de 50 pymes restauranteras de Nuevo León rumbo al Mundial 2026

La Secretaría de Economía de Nuevo León encabezó una jornada estratégica dirigida a más de 50 pequeñas y medianas empresas (pymes) del sector restaurantero, como parte de los preparativos para la Copa Mundial de Fútbol 2026. El objetivo declarado es elevar la calidad del servicio y consolidar experiencias de clase mundial para los visitantes que se esperan durante el evento.

El encuentro se realizó en el Lab Industria UERRE de la Universidad Regiomontana. Durante la jornada, se impartió capacitación en 'Customer Experience' (Experiencia del Cliente) con estándares inspirados en la cadena hotelera The Ritz-Carlton. Además, se llevaron a cabo sesiones enfocadas en innovación tecnológica, realidad virtual y prácticas sostenibles aplicables a los negocios del sector.

Esta iniciativa forma parte de la estrategia estatal "Ponte Nuevo, Ponte Mundial". La actividad fue coordinada en conjunto con la Secretaría de Turismo de Nuevo León, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y aliados académicos. El propósito es fortalecer la colaboración entre gobierno, academia y sector empresarial para profesionalizar a las pymes locales.

"Capacitar al sector restaurantero es clave para que Nuevo León aproveche al máximo la oportunidad que representa el Mundial", expresó la secretaria de Economía, Betsabé Rocha Nieto. Agregó que la meta es que cada visitante viva una experiencia memorable y que los negocios estén preparados con estándares internacionales, lo que podría traducirse en más crecimiento, empleo y oportunidades para las empresas locales.

Las autoridades estatales consideran que estas acciones previas al megaevento deportivo refuerzan la posición de Nuevo León como un destino preparado para recibir turistas con una oferta gastronómica competitiva y experiencias de hospitalidad de alto nivel.