CACfetería en Reforma: café de comunidades indígenas sin intermediarios

El Gobierno de México, a través de la Subsecretaría de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural de la Secretaría de Bienestar, puso en operación la CACfetería en Paseo de la Reforma, un espacio que comercializa café producido por más de 137 mil sembradoras y sembradores de diversas regiones del país. El establecimiento también ofrece jugos naturales, botanas, dulces típicos, postres, miel y otros productos transformados, elaborados de forma agroecológica, sin agroquímicos, y vendidos directamente al consumidor, sin intermediarios.

La inauguración formal se realizará más adelante, pero la CACfetería ya abrió sus puertas en la Tienda de Artesanías del FONART, ubicada en Avenida Paseo de la Reforma 116, planta baja, colonia Juárez, Ciudad de México. La iniciativa busca visibilizar el trabajo campesino en una de las avenidas más emblemáticas de la capital, rodeada de grandes corporativos.

Durante el inicio de operaciones, la secretaria de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes, celebró la puesta en marcha del proyecto: “Estamos muy contentas y contentos porque hoy arranca la CACfetería, un proyecto que ha sido el sueño de muchos años. Invitamos a todas y todos a venir a consumir el café de las y los sembradores de Sembrando Vida, y a conocer los productos que, con sus manos y amor por la tierra, producen para ustedes”.

La subsecretaria de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, destacó que este espacio nace del trabajo de las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC). “Hoy se lo entregamos a las sembradoras y los sembradores para que también puedan ofrecer aquí sus productos. Hemos trabajado con Profeco, con el IMPI y con distintas instituciones para hacer posible esta petición de la presidenta Claudia Sheinbaum”, señaló.

Actualmente, Sembrando Vida cuenta con más de 137 mil sembradoras y sembradores que cultivan café en cerca de 342 mil 500 hectáreas distribuidas en al menos 19 territorios del país. Las principales regiones productoras son Chiapas, Veracruz, Puebla, Guerrero y Oaxaca. El café es uno de los cultivos agroindustriales más importantes del programa: existen aproximadamente 146 millones 019 mil 021 plantas de café arábica y 13 millones 734 mil 578 plantas de café robusta establecidas en parcelas, sumando más de 159.7 millones de plantas.

Por estado, Chiapas concentra la mayor cantidad con más de 84.1 millones de plantas; Veracruz tiene cerca de 22 millones; Oaxaca más de 12.5 millones; Puebla más de 9.1 millones; y Guerrero más de 7.9 millones.

Estos productos son resultado del trabajo en las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC), espacios donde los sembradores comparten conocimientos, toman acuerdos, fortalecen la producción y construyen rutas de comercialización directa. Actualmente, Sembrando Vida cuenta con más de 18 mil CAC consolidadas, más de 4 mil productos transformados y al menos 120 cooperativas formales que involucran a más de 14 mil sembradoras y sembradores. El programa otorga un pago mensual de 6 mil 450 pesos.