México y Costa Rica impulsan agricultura tropical sustentable en Rosario Izapa
En un esfuerzo conjunto por fortalecer la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la región, especialistas y productores de México y Centroamérica se dier…
Especialistas y productores de México y Centroamérica se reunieron en el Campo Experimental Rosario Izapa, del Centro de Investigación Regional Pacífico Sur (CIRPAS) del INIFAP, para fortalecer la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la región. La visita técnica, realizada el 29 de abril de 2026, se centró en la transferencia de innovaciones en cultivos de café y cacao, en el marco del evento internacional “Agricultura tropical sustentable, inclusiva y competitiva: Ruta crítica para México y las Américas”.
El Dr. Cándido Guerra Medina, jefe del Campo Experimental Rosario Izapa, y José Lazos, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), dieron la bienvenida a los 29 asistentes, entre técnicos, académicos y productores de Guanajuato, Querétaro, Jalisco y Yucatán, además de una delegación de Costa Rica. La actividad incluyó recorridos por vitrinas tecnológicas de cacao y parcelas de café variedad Talismán, guiados por especialistas del INIFAP como el Dr. Misael Martínez Bolaños y la Dra. Ana Laura Reyes.
En los laboratorios se analizaron procesos de postcosecha y la revalorización de agroresiduos, con el objetivo de maximizar cada etapa de la cadena de valor. En los recorridos participaron también el Dr. Luis Pocasangre Enamorado, director del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), y la Dra. Karen Montiel, del IICA. El intercambio busca acelerar la transferencia tecnológica al conectar a investigadores del INIFAP con académicos internacionales y productores, para convertir las innovaciones en soluciones reales que eleven la competitividad y resiliencia del sector agrícola en las Américas.
